Historique
la société

Plus de 30 ans déjà et sur son chemin une foison de saveurs et de gourmandises. La Mie Dorée, boulanger à l'origine, s'est affirmée comme pâtisserie fine, salon de thé puis, ces dernières années, comme créateur d'événements, service traîteur et restauration.

Notre
Atelier

Dans le respect des normes intérnationales d'hygiène, tous nos produits sortent d'une cuisine centrale où nous assurons la traçabilité des produits et un suivi de qualité rigoureux. De la matière première au produit fini, en passant par l'hygiène du personnel, les process de production sont appliqués avec méthode.

Cette infrastructure de 1500m2 nous permet d'assurer l'organisation des événements de prestige des plus complexes et de grande envergure.

Traiteur

La Mie Dorée vous accompagne dans l'organisation de toutes vos réceptions: Occasion privée, mariage de 50 à 1000 personnes, dîner de gala, repas d'affaires, lancement d'un produit, inauguration de locaux ou opération de communication, nous mettons notre énergie pour satisfaire vos invités.Chaque menu sera étudié pour répondre à vos souhaits et au thème de votre événement.

Patisserie

Avec pour objectif de devenir une pâtisserie de qualité, nos gâteaux,nos confiseries et nos mignardises enchantent le palais des gourmands et gourmets qui visitent notre établissement depuis plus de 35 ans.
Une myriade de gâteaux aux saveurs uniques vous est proposée, pour diverses occasions.

Restaurant

A n'importe quelle heure de la journée, il y a toujours une enseigne de La Mie Dorée qui corresponde à vos envies pour vous accueillir: L'enseigne de La boulangerie Paul maison de qualité, Balthazar notre bistrot de cuisine inventive, La Mie Dorée notre restaurant et mythique salon de thé.